{"id":719,"date":"2011-04-07T17:25:43","date_gmt":"2011-04-07T16:25:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kodro.es\/blog\/?p=719"},"modified":"2011-07-13T18:01:49","modified_gmt":"2011-07-13T17:01:49","slug":"ecuador-jornada-5-latacunga-pujili-tigua-zumbahua-laguna-de-quilotoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kodro.es\/blog\/2011\/04\/07\/ecuador-jornada-5-latacunga-pujili-tigua-zumbahua-laguna-de-quilotoa\/","title":{"rendered":"Ecuador: Jornada 5. Latacunga, Pujil\u00ed, Tigua, Zumbahua. Laguna de Quilotoa"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\"Chugchucara\"<\/a>

Chugchucara<\/p><\/div>\n

Mi\u00e9rcoles, 19 de Enero de 2011.<\/strong><\/p>\n

Volvimos a reunirnos Patricio, Vero, Davi e Iris para realizar nuevas rutas por esta maravillosa tierra. Nos dirigimos bien temprano a Latacunga <\/strong>para desayunar all\u00ed. El plato t\u00edpico de hoy era la Chugchucara<\/strong><\/em>, un exquisito plato compuesto de carne de cerdo (fritada -frito- y chicharr\u00f3n -como los torreznos pero que se deshacen-) con ma\u00edz tostado (palomitas o canguil), corteza de cerdo (frita y en una sola pieza gigante) empanadas (obleas tipo empanadillas) ligeramente dulces y pl\u00e1tano frito ($3,50). Despu\u00e9s del hornado del d\u00eda anterior, era un desayuno frugal.<\/p>\n

\"Quilotoa\"<\/a>

Quilotoa<\/p><\/div>\n

Visitamos Pujil\u00ed<\/strong> y Tigua<\/strong>, donde pudimos observar una exposici\u00f3n de pinturas realizadas por personas de los pueblos sobre piel de oveja en lugar de en lienzos. Tambi\u00e9n pasamos por\u00a0Zumbahua<\/strong>, en todas estas comunidades la gente viste coloridas ropas y trabajan duro la tierra y la ganader\u00eda (llamas y ovejas principalmente).<\/p>\n

Finalmente llegamos a la Laguna de Quilotoa<\/strong>, una gran extensi\u00f3n de agua de unos 3 km de di\u00e1metro (ovalada) y 250 m de profundidad formada en el crater de un volc\u00e1n (el que da nombre a la laguna) que forma parte de la Reserva Ecol\u00f3gica Los Ilinizas<\/strong>. En la laguna no hay rastro de peces, el color de sus aguas es azul verdoso debido a la gran cantidad de minerales en sus aguas, entre ellos azufre, por lo que no se puede beber.<\/p>\n

\"Laguna<\/a>

Laguna de Quilotoa<\/p><\/div>\n

Est\u00e1 a una altura de unos 4.000 m<\/strong> sobre el nivel del mar que, unido al gran desnivel y lo duro del camino (arena y rocas sueltas) hace que la bajada a la base necesite una media hora y sea muy cansada… \u00a1ay de la subida! Una hora subiendo por rampas fuert\u00edsimas con ausencia de ox\u00edgeno. Vero hizo bien y alquil\u00f3 una mula <\/strong>abajo para evitar la mala experiencia del d\u00eda anterior.<\/p>\n

Despu\u00e9s de disfrutar cuerpo y mente con la experiencia volvimos a Latacunga <\/strong>para cenar y reponer fuerzas. Esta vez toc\u00f3 una hamburgueser\u00eda ($4), que no rechazamos despu\u00e9s de la bater\u00eda de platos t\u00edpicos los d\u00edas previos. Encontramos por referencias en las cercan\u00edas un modesto hotel\u00a0 ($9) en el que nos alojamos esa noche y ca\u00edmos rendidos r\u00e1pidamente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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